Сушеный боярышник состав, полезные и лечебные свойства

7 лучших для здоровья рецептов чая из боярышника, его польза и вред

Боярышник известен своими целебными свойствами. Уже в конце 18 века была выявлена его эффективность. На его основе готовят различные настойки, косметические средства и напитки. Основную пользу такой чай оказывает на сердце и на стенки сосудов. Однако не стоит забывать и про вероятный вред плодов. Далее рассмотрим все аспекты подробнее.

  1. Польза и вред плодового напитка
  2. Правила сбора ягод и их хранение
  3. Рецепты
  4. С боярышником и фруктами
  5. Традиционный рецепт
  6. С боярышником и пряностями
  7. С боярышником и цитрусами
  8. Чай с боярышником и ягодами
  9. Травяной чай с боярышником
  10. Витаминный чай с боярышником и шиповником

Польза и вред плодового напитка

Нужно правильно заваривать, для организма чай оказывает следующую пользу:

  1. Укрепление сердечно-сосудистой системы. Он нормализует функционирование сердца и укрепляет сосудистые стенки. Специалистами также рекомендуется употреблять свежие ягоды не более стакана в день.
  2. Нормализация артериального давления.
  3. Успокаивающее действие на нервную систему, нормализация сна.
  4. Устраняет отеки.
  5. Помощь в борьбе с ожирением.
  6. Способен снимать боли в суставах и мышцах.
  7. Укрепляет иммунитет, благодаря высокому содержанию витамина С.

Помимо полезных качеств чай имеет некоторые ограничения к употреблению.

Не рекомендуется принимать чай тем, кто страдает от аллергических проявлений. Боярышник включает хлорогеновую и кофейную кислоту. Они могут резко повышать давление и нарушать работу сердца

Его не стоит употреблять:

  • при чувствительности к некоторым составляющим веществам, входящим в состав чая;
  • при слабом биении сердца;
  • при беременности и лактации;
  • при пониженном давлении.

Правила сбора ягод и их хранение

Поспевать ягоды начинают в осенний период, в конце сентября. До конца созревший плод имеет наибольшее содержание полезных веществ.

Если ягоды перезревшие, то они могут заплесневеть. В ягодах, которые растут на кустах рядом с автомобильными дорогами, содержат много вредных веществ.

Собирают ягоды в сухую и спокойную погоду, днем, когда роса уже высохла.

Хранят плоды в следующих видах:

  1. Сушеными: плоды тщательно высушивают. Затем перекладывают в холщовые мешочки или в емкости из стекла. Место хранения: закрытое от влаги и солнца.
  2. Замороженными: ягоды промывают и складывают в контейнер для заморозки. Затем контейнер кладут в морозилку.

Рецепты

Существует множество рецептов приготовления чая из боярышника. Чай получается вкусным и полезным.

С боярышником и фруктами

Для того, чтобы усилить положительное влияние на сердце, во время приготовления чая, нужно заварить сухофрукты.

  • ягоды – 1 горсть;
  • сухофрукты – небольшое количество;
  • кипяток – 1,5 л;
  1. Промыть составляющие.
  2. Сложить в термос.
  3. Налить крутой кипяток.
  4. Плотно закрыть и дать настояться ночь.
  5. Процедить.

Употреблять в течение дня через 2 часа после еды. Вместо сухофруктов можно добавить яблоко. Перед использованием его промывают и нарезают дольками. Можно добавить лимон.

Традиционный рецепт

Если пить чай с боярышником на протяжении 5 раз в неделю, то через 2 месяца можно самому обнаружить, как улучшилась память и сообразительность.

  • сухие плоды боярышника – 1 ст. л.;
  • кипяток – 1 ст.
  1. Ягоды промывают и складывают в емкость.
  2. Залить кипятком и закрыть крышкой.
  3. Настоять 15 мин.
  4. Отфильтровать.

Употребляют в течение дня, добавив 50 мл полученного напитка в зеленый чай.

С боярышником и пряностями

Восточный специи корица и бадьян вместе с лимоном придадут чаю на основе боярышника неповторимый вкус. Данный вид чая получил название «Тайны Востока».

  • боярышник – 100 г;
  • бадьян – 1 сушеная звездочка;
  • лимон – 2 дольки;
  • корица – щепотка;
  • сахар — по вкусу.

Данный напиток поможет при проблемах со сном, нервных напряжениях и высоком давлении

  1. Ягоды хорошо промыть и почистить от мусора, убрать черенки.
  2. Звездочку бадьяна залить теплой кипяченой водой, чтобы смыть грязь.
  3. В емкость налить 0,5 л воды и поставить на плиту.
  4. Как только вода закипит, добавить в нее ягоды.
  5. Уменьшить огонь и дождаться закипания. Как только вода закипит, огонь выключить, а емкость закрыть крышкой.
  6. Настоять ягоды четверть часа.
  7. Спустя 15 мин., поставить емкость на огонь и довести до кипения. Затем огонь выключить и добавить бадьян.
  8. Закрыть крышкой емкость и настоять 5 мин.
  9. Добавить корицу и сахар.
  10. В разлитые чашки добавить лимон.

Употребляют чай в течение дня.

С боярышником и цитрусами

В приготовленный чай с боярышником можно сделать цедру лимона или апельсина по вкусу. Чай с добавлением цитрусовых поможет расслабиться, устранит нервозность, снизит давление.

Для приготовления цедры необходимо тщательно промыть фрукт, обдать его кипятком

Затем ножом снимается тонкий слой без белой кожуры и высушивается в течение 4 дней. Далее высушенная цедра измельчается.

Читайте также:  Aconit - Травы, входящие в состав Valeradix Antistress

Чай с боярышником и ягодами

Чай с боярышником можно готовить с применением различных ягод.

Ингредиенты (все ингредиенты применяются в засушенном виде):

  • плоды боярышника – 1 ч .л;
  • черная смородина – 1 ч. л.;
  • шиповник – 1 ч л.;
  • земляника – 1 ч .л.;
  • цветки боярышника – 1 ч. л.;
  • листья черной смородины – 1 ч. л.;
  • листья земляники – 1 ч. л.;
  • кипяток – 1,5-2 л.

Данный чай поможет при головокружении, гипертонии, бессоннице, неврозах сердца

  1. Все ингредиенты измельчаются с помощью блендера.
  2. Смесь заваривается кипятком.
  3. Настоять смесь 10-15 мин.
  4. Употребляют по 150-200 мл 3 раза в день.

Травяной чай с боярышником

Боярышник активно применяется вместе с другими травами.

  • цветки боярышника – 50 г;
  • полевой хвощ – 20 г;
  • птичий горец – 30 г.

Данный состав хорошо помогает при заболеваниях сердца

  1. Смешивают травы.
  2. Добавляют стакан кипятка.
  3. Настаивают полчаса.
  4. Пьют в течение дня.

Витаминный чай с боярышником и шиповником

Полезные качества боярышника усиливают плоды шиповника.

  • плоды шиповника и боярышника берутся в пропорции 1:2;
  • кипяток – 1 л.
  1. В термос сложить ягоды.
  2. Залить литром кипятка.
  3. Настоять ночь.
  4. Процедить и пить после еды в течение дня.

Этот чай повысит иммунитет и справится с простудными заболеваниями

Помимо боярышника рекомендуется готовить чаи из калины, чаги, шалфея и чабреца.

Боярышник благотворно влияет на многие системы организма. Основную пользу он приносит сердцу и сосудам. Из плодов можно приготовить различные виды чаев, которые получаются вкусными и полезными.

Как заваривать боярышник правильно? Лучшие способы.

С наступлением весенних тёплых дней расцветает необыкновенно красивое растение — боярышник, его белоснежные соцветия радуют глаз садоводов и других ценителей природы.

А осенью на этом полувечнозелёном кустарнике появляются плоды кроваво-красного цвета, которые можно не только употреблять в пищу, но и использовать для приготовления целебных отваров, настоев, чаёв.

Лечение боярышником практически не имеет противопоказаний и не вызывает привыкания. Это растение уникально тем, что в нём целебны все части: плоды, листья, цветы.

Содержащиеся в боярышнике вещества оказывают стабилизирующее воздействие на работу сердечной мышцы, питают её кислородом, регулируют кровообращение, нормализуют артериальное давление, способствуют снижению уровня холестерина.

Кроме предупреждения и лечения заболеваний сердца и сосудов, боярышник рекомендуется заваривать, если вы страдаете:

Боярышник содержит в большом количестве витамин C, богат органическими кислотами, эфирными маслами, пектинами и множеством других полезных микро- и макроэлементов.

Для каждого конкретного заболевания существуют свои способы заваривания плодов боярышника. Рассмотрим некоторые из них.

Стенокардия, аритмия, высокий уровень холестерина

1. Предварительно плоды боярышника измельчают.

2. Столовую ложку сырья высыпают в ёмкость для варки.

3. Заливают стаканом кипятка.

4. Лекарственную массу выдерживают на медленном огне до тех пор, пока она уменьшится в два раза по сравнению с первоначальным объёмом.

5. Принимают 3 раза в день по чайной ложке перед едой.

Хроническая гипертония

1. Столовую ложку сухих плодов заливают стаканом кипятка.

2. Массу в течение двух часов настаивают в тёплом месте или в духовом шкафу.

3. Тщательно процеживают.

4. Пьют по столовой ложке 3 раза в день до еды.

Нервное перенапряжение, стрессовые ситуации

1. Столовую ложку сухих ягод заливают стаканом кипятка.

2. Настаивают при комнатной температуре в течение двух часов и процеживают.

3. Употребляют ежедневно по 2 столовых ложки, желательно перед каждым приёмом пищи.

Чаще всего сухие плоды боярышника заваривают из расчёта: столовая ложка плодов на один стакан кипятка.

Если по рецептуре необходимо доводить настой до кипения или выдерживать какое-то время на огне, то сахар добавляется перед самым выключением. Так в готовом напитке лучше сохраняются витамины и полезные вещества.

Настой получается очень вкусным и насыщенным при одновременном заваривании листьев, плодов и цветков. В этом случае также берётся столовая ложка травяного сырья и стакан крутого кипятка.

Как и любое лекарственное растение, боярышник намного удобней заваривать в термосе. Чтобы в напитке сохранилось больше питательных веществ, его рекомендуется заваривать следующим способом.

– Засыпать в термос ингредиенты в их естественном виде — ни коем случае не измельчать.

– Термос лучше закрывать не сразу, пускай настой немного «подышит» (минут 5-10).

– Боярышник должен завариваться не менее трёх часов, в идеале — 7-8 часов или всю ночь.

– Для улучшения вкусовых качеств можно смешивать боярышник с другими травами и плодами. Например, добавить в термос шиповник в пропорции: 10 ягод шиповника на 20 ягод боярышника.

Для чая с боярышником годятся только цветки и листья. Они входят в состав различных травяных лекарственных сборов. Так, пустырник и ромашка в сочетании с боярышником помогут вам быстрее восстановиться после различных переживаний, снять боли в области сердца, возникающие по причине нервных расстройств.

Тревожные состояния, связанные с климаксом, прекрасно снимет чай из цветков боярышника, сушеницы, ноготков, ромашки. Чай, приготовленный из нежных соцветий боярышника, помогает побороть бессонницу и снизить артериальное давление.

Читайте также:  Вегетососудистая дистония – что кроется за «умным» названием Статьи

Как и всякое лекарственное средство, чай из боярышника имеет ряд противопоказаний:

– лактация;

– хроническая гипотония — пониженное давление.

Постоянное употребление очень большого количества травяного чая из боярышника может вызвать головокружение, тошноту, нарушить сердечный ритм.

Боярышник повышает или понижает давление: как принимать настойку и отвар

Полезные свойства

Каждая часть куста боярышника используется в терапевтических целях, однако популярность завоевали цветы и плоды.

В плодах содержатся следующие витамины:

  • Витамин С.
  • Ретинол.
  • Токоферол.
  • Филлохинон.
  • Полезные кислоты.
  • Сорбит.
  • Эфирное масло.
  • Дубильные элементы.

В коре боярышника присутствуют флавоноиды, которые способствуют улучшению работы печени.

Но главным элементом плодов считается урсоловая кислота. Она в природе встречается нечасто. Вещество имеет сосудорасширяющие способности, активизирует выработку коллагена, снимает воспаление.

В боярышнике присутствуют пектины. А они очищают организм от токсических веществ и шлаков. Благодаря пектинам улучшается обращение крови в организме, повышается прочность и эластичность сосудов.



Как это работает?

В боярышнике в обилии содержатся компоненты, помогающие сузить кровеносные сосуды и устранить спазмы. Это растение полезно при повышенном давлении, помогает при нарушениях сна. Если знать, как правильно заваривать чай из боярышника, можно всегда иметь под рукой средство от головокружения, эффективно снимающее головную боль.

Научные исследования показали, что в плодах кустарника содержатся компоненты с противовоспалительным эффектом. Серьезное заболевание отвар этих плодов не победит, но при ряде нарушений здоровья поможет поддержать силы иммунитета. Одновременно с этим настой поможет против зловредных микробов, угнездившихся в организме, а также успокоит нервную систему.



Польза для сердечно-сосудистой системы

Полезен боярышник для сердца и сосудов. В этом заключается главная причина его популярности. Доктора советуют принимать боярышник людям в престарелом возрасте. Применение этого средства помогает привести в норму ритм сердца, облегчить симптомы ишемии. Ягоды снимают болевые симптомы в области сердца, вызванные нарушением сердечной деятельности или патологиями кровообращения. Нередко растение используется в реабилитации после инфарктов, для лечения гипертонии.

Важно! Для людей в пожилом возрасте регулярный прием боярышника действенный способ сохранить разум и память. Ведь здоровье сосудов обеспечивает мозгу хорошее питание, поддерживает его работу и память.

Благотворное воздействие препаратов на основе боярышника на сердце и сосуды обусловлено наличием в его составе следующих биоактивных компонентов:

  1. Кверцитин и полифенольные элементы помогают укрепить стенки сосудов, сократить уязвимость капилляров.
  2. Гиперозид способствует быстрому окислению глюкозы с целью получения энергии, помогает улучшить функцию миокарда, увеличивает количество крови, выбрасываемой при диастоле желудочков.
  3. Витексин обеспечивает улучшение гибкости сосудистых стенок, увеличивает их диаметр, что помогает усилить питание миокарда.
  4. Кислоты органического происхождения останавливают процессы воспаления, улучшают кровоток в церебральных и венечных сосудах, не допускают развитие атеросклероза.
  5. Калиевые и магниевые соли, витамины Е, К и С, каротин помогают восстановить проходимость импульсов сердца, укрепляют мышечные сердечные отделы, защищая от повреждений.

Плоды боярышника применяют в комплексной терапии дистонии, при невротических заболеваниях, патологиях миокарда, его дистрофии, при недостаточности функции сердца, кардиомиопатии, первых степенях ишемического заболевания, кардиосклерозе, миастении, гипертонии.

Противопоказания

Средства с экстрактом боярышника способны приносить не только пользу, но и вред организму, в частности, это касается бесконтрольного приема. Чтобы избежать побочных действий, нежелательно выпивать отвары натощак: это грозит тошнотой, болями в желудке, коликами, расстройством кишечника. Превышение дозировок и долгий прием провоцируют нарушения сердечного ритма, выраженное понижение давления, брадикардию. Не рекомендуется употреблять отвар в следующих случаях:

  • беременность и период грудного вскармливания (любые препараты, включая растительные, в это время без назначения врача принимать опасно, так как высок риск выкидыша, кровотечений, нарушения формирования систем плода);
  • детский возраст до 12 лет (организм ребенка более восприимчив к активным веществам, что может вызвать аллергические реакции и резкое падение давления);
  • гипотония, выраженная аритмия, замедленная частота сердечных сокращений;
  • панкреатит в острой стадии, тяжелая почечная недостаточность;
  • склонность к запорам (боярышник может загущать каловые массы, что помогает останавливать диарею);
  • выполнение работы, которая требует высокой концентрации внимания и быстроты реакций;
  • одновременный прием препаратов против аритмии;
  • гиперчувствительность к входящим в состав цветков и плодов компонентам.

Когда доза отвара составляет более 150 мл за 24 часа, в ряде случаев отмечаются симптомы интоксикации: слабость, одышка, потливость, головокружение, спазмы в кишечнике. Если после принятия средства наблюдаются ухудшение самочувствия либо признаки аллергии, лечение надо прекратить.

Боярышник для лечения недостаточности сердца

Недостаточность сердечной функции развивается, когда мышечные отделы поражаются, становятся слабее и не могут обеспечить нормальное сокращение сердца. От этого ткани и органы получают недостаточное кровоснабжение, им не хватает кислорода, метаболизм нарушается. Плодовый боярышник тонизирует мышцы сердца, избавляет их от переутомления, активируя работу.

Как принимать боярышник при СН?

Рецепты из боярышника:

  • Плодовый сок из ягод. Взять 200 грамм свежих плодов, промыть и порезать на мелкие кусочки, добавить в массу 100 грамм воды. Подогреть до 40 градусов, процедить через марлевую ткань. Принимать по 50 грамм перед едой каждые 4 часа. Ягоды, которые остались после сцеживания, применить для других рецептов.
  • Боярышниковая плодовая настойка. Взять 50 грамм ягод, залить их 200 граммами воды, подогретой до 70-80 градусов, настаивать до 30 минут. Процеженную настойку пить по 50 грамм по утрам и на ночь перед сном.
  • Чайный плодовый боярышник. В маленький чайник для заварки насыпать 60 грамм черного чая, добавить по большой ложке ягод боярышника, ромашковых цветов и валерианы. Можно добавить в чай мяту, шиповник или пустырник. Сердечные больные пьют напиток вместо чая.
Читайте также:  Топ-10 лучших средств для разжижения крови в 2020 году в рейтинге Zuzako

Химический состав

Свежие плоды содержат:

  • витамины (аскорбиновая кислота, токоферолы, К, РР) и каротиноиды;
  • минеральные вещества (магний, железо, алюминий, калий, кальций, медь, кобальт, молибден, бой, йод, марганец);
  • холин и ацетилхолин;
  • тритерпеновые кислоты: олеановая – тонизирует и усиливает кровоснабжение сердца, головного мозга;
  • урсоловая — оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие;
  • хлорогеновая — нормализует функцию почек и печени, оказывает желчегонный эффект.
  • органические кислоты (винная, кофейная и лимонная). Кофейная кислота имеет антибактериальные свойства, способствует желчевыделению;
  • клетчатка (пищевые волокна);
  • биофлавоноиды:
      кверцитрин – снижает проницаемость сосудистой стенки, улучшает эластичность капилляров. Антиоксидант;
  • кверцетин – улучшает мозговое кровообращение.
  • пектины;
  • сахара;
  • сапонины;
  • фитостерины;
  • дубильные вещества;
  • гликозиды:
      гиперозид — улучшает сократимость миокарда и величину сердечного выброса;
  • витексин – оказывает сосудорасширяющее действие, улучшает метаболизм в сердечной мышце.
  • эфирное масло.

    В составе сушеного боярышника сохраняются все полезные компоненты свежих ягод. Продукт богат витаминами группы В, витаминами К, Е, С, А, рибофлавином; органическими кислотами, минеральными веществами (кальций, железо, фосфор, калий, медь, магний, цинк), натуральными сахарами.

    Боярышник при ишемии, инфаркте и стенозе

    Миокард является самой большой частью сердца. Если этот отдел не будет в достаточном количестве получать кислород, возникнет спазм, сопровождающийся болями и тяжестью в груди. Ишемия развивается из-за недостатка снабжения насыщенной кислородом кровью миокарда. Иногда этому предшествуют сбои в работе сердечных артерий, атеросклеротические наросты, бляшки на сосудистых стенках, высокое содержание в крови вредного холестерина. А острым проявлением ИБС может стать разрыв миокарда (инфаркт).

    Для профилактики рекомендуется использовать плодовые настойки боярышника. Заваривать плоды и цветы. Они способствуют установлению нормального давления, сокращают уровень вредного холестерина, приводят в норму ритм сердца. В настои добавлять шиповник.

    Отличным профилактическим средством от стенокардии и разрыва сердца станет настой из ягод боярышника и пустырника. Как заварить боярышник? Взять сырье в одинаковых пропорциях, залить кипятком и оставить в теплом месте на час. Остывшее средство процедить через марлевую ткань и пить по 50 грамм за час до приемов пищи.

    Эффективным успокоительным средством, которое помогает стабилизировать давление и ритм сердца, будет настой из пустырника, боярышника, валерианы с добавлением плодов фенхеля. Как заваривать боярышник правильно? Залить эти травы и ягоды в равных долях кипятком и оставить томиться на водяной бане около четверти часа. Затем настой должен остыть. Средство пить каждый день на голодный желудок по 50 грамм.

    Отзывы пациентов

    Валентина, 36 лет, Воронеж

    ПОДРОБНОСТИ: Почему желтеют ветки у хвойников на даче. Желтеет сосна

    Чай всегда завариваю при первых признаках простуды. Для вкуса добавляю дольку лимона и мед.

    Елена, 57 лет, Владимир

    Узнайте Ваш уровень риска инфаркта или инсульта

    Пройдите бесплатный онлайн тест от опытных врачей-кардиологов

    Время тестирования не более 2 минут

    7 простых вопросов

    94% точность теста

    10 тысяч успешных тестирований

    Настой готовлю в термосе для всей семьи. Хорошо снижает давление, но иногда чувствуется легкое головокружение. В этом случае добавляю немного имбиря или калины.

    Кирилл, 35 лет, Краснодар

    После тренировок в зале всегда пью шиповниковый напиток, приготовленный из плодов. Отлично восстанавливает силы и бодрит.

    Нормализация давления

    Уникальное свойство боярышника заключается в том, что он помогает привести давление в норму, как в случае повышенного давления, так и в случае слишком низкого показателя. Поэтому настойки из ягод растения действенны и для снижения, и для увеличения давления, когда это необходимо.

    Боярышник от гипертонии

    Одним из лучших народных средств при высоком давлении является настой из измельченного плодового боярышника с добавлением сушеницы и пустырника. Каждого сырья взять по 1 ложке. В напиток можно добавить ромашку. Смесь залить 200 граммами кипящей воды. Настаивать один час. Процедив, принимать за час до еды по 30-40 грамм.

    Еще один действенный рецепт из цветов плодового боярышника – смешать с донником, пустырником, аронией в соотношении 3:3:1. Залить крутым кипятком. Оставить на 10 часов в теплом месте, а затем пить по стакану каждое утро.

    Вкусовые особенности

    Для заваривания напитка из боярышника используют цветки и листья растения. Плоды используют для получения спиртовой настойки. Чтобы добиться хороших показателей в лечении, следует знать, какую форму целебного средства применять в оздоровительных целях.

    Сырье (ягоды и цветки) характеризуется утонченным ароматом, имеющим немного сладковатый привкус. Для увеличения сладости можно плоды заморозить. А вот листики не нужно подвергать обработке холодом либо теплом, поскольку от этого они теряют все полезные свойства.

  • Ссылка на основную публикацию
    Суспензия для детей Энтерофурил — инструкция по применению, цена, отзывы, аналоги
    Энтерофурил 200 мг/5 мл суспензия 90 мл №1 Энтерофурил 200 мг/5 мл суспензия 90 мл №1 Доступность: Нет в наличии...
    Студопедия — Биосинтез ТАГ
    Полинуклеотиды в косметологии: ценный субстрат или балласт? Биотехнология – давний и надежный союзник косметолога. Трудно представить специалиста, не знакомого с...
    Студопедия — Бледное» утопление
    Утопление Утопление - это вид механического удушья, которое наступает в результате заполнения легких жидкостью. Время и характер наступления смерти в...
    Суспензия для детей Энцефабол; отзывы
    Энцефабол в Москве Энцефабол Инструкция по применению Цена на Энцефабол от 847.00 руб. в Москве Купить Энцефабол в Москве можно...
    Adblock detector