Что хочет сказать наш кишечник, пуская газы — BBC News Русская служба

10 продуктов, которые вызывают вздутие

Вздутие возникает у многих людей вследствие приема в пищу ряда продуктов. Само по себе состояние не несет какой-либо угрозы здоровью, но причиняет дискомфорт и болезненные ощущения. Ниже представлены 10 продуктов, которые достаточно часто становятся причиной вздутия.

  1. Бобы

Бобы богаты белком, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами и являются частью здорового питания. Однако как раз из-за высокого содержания клетчатки и олигосахаридов они провоцируют вздутие. Во избежание такого состояния следует отдавать предпочтение сортам, которые легче перевариваются, например, адзуки, маш (бобы мунг), чечевица, киноа и др.

Замачивание бобов перед их приготовлением также может помочь уменьшить их способность провоцировать газообразование.

2. Газированные напитки

Газированные напитки содержат углекислый газ, который и отвечает за создание пузырьков.

Этот газ поступает непосредственно в пищеварительный тракт, где он может вызвать вздутие. Переизбыток употребления этих напитков может также вызвать другие проблемы со здоровьем. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале «American Journal of Public Health», показало, что сладкие газированные напитки повышают риск развития сахарного диабета и ожирения.

Более здоровые альтернативы, которые не вызывают вздутия, включают:

  • простую или ароматизированную воду;
  • свежие фруктовые и овощные соки;
  • воду со свежим соком, лимоном или лаймом;
  • молоко;
  • горячий и холодный чай, особенно зеленый.

Выбор этих полезных вариантов может помочь устранить вздутие и уменьшить избыточную массу тела. Тем не менее рекомендуется убедиться, что заменители напитков не содержат большого количества сахара.

3. Пшеница

Пшеница содержит белок, называемый клейковиной, который может вызвать вздутие, газообразование, боль в желудке и диарею у некоторых людей. Хлеб, макаронные изделия и многие хлебобулочные изделия содержат клейковину. Чувствительность к глютену (клейковине) может быть вызвана заболеванием, называемым целиакией.

Альтернативы пшенице, которые не могут вызвать вздутие живота, включают:

  • чистый овес;
  • гречиху;
  • дикий рис;
  • миндальную и кокосовую муку;
  • киноа.

4. Рожь и ячмень

Оба зерновых продукта питательны, богаты клетчаткой и полны витаминов и минералов. Тем не менее высокое содержание в них клетчатки и клейковины может вызвать вздутие у некоторых людей.

Можно заменить рожь и ячмень другими зерновыми, такими как овес и коричневый рис, или аналогами без клейковины.

5. Лук и чеснок

Лук содержит фруктаны — растворимые волокна, которые могут вызвать вздутие. Фруктаны также содержатся в чесноке, луке-порей, агаве, пшенице и ряде других продуктов. Даже в небольших количествах лук и чеснок могут вызвать вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.

У некоторых людей может быть аллергия на чеснок или лук, что еще больше повышает вероятность вздутия, появления отрыжки или боли после их потребления.

6. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи включают цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, кресс-салат и многие другие. Это продукты, которые содержат много необходимых и полезных питательных веществ, включая витамины С и К, клетчатку и калий. Тем не менее они могут вызывать некоторые нежелательные симптомы со стороны пищеварительной системы, включая вздутие живота.

Читайте также:  Лечение осложнений кариеса (пульпит) молочных зубов

Термическая обработка крестоцветных овощей облегчает их переваривание. В качестве альтернативы люди могут заменить их другими полезными овощами, которые одинаково богаты витаминами и минералами, но не вызовут вздутия. К ним относятся:

  • шпинат;
  • цуккини;
  • сладкий картофель;
  • спаржа;
  • морковь;
  • имбирь;
  • сельдерей.

7. Молочные продукты

Молочные продукты являются прекрасным источником кальция и белка. У некоторых людей отмечают состояние, называемое непереносимостью лактозы, а это означает, что их тела неспособны разрушить лактозу в молочных продуктах. При таком состоянии потребление продуктов, содержащих лактозу, приведет к ряду нежелательных последствий, в том числе и вздутию.

В настоящее время существует множество альтернатив, которые разрешены лицам с непереносимостью лактозы, например, безлактозное, соевое, миндальное, рисовое или льняное молоко. Также можно употреблять безлактозные сыры, йогурты и мороженое.

8. Некалорийные подсластители

Некалорийные подсластители или искусственные подсластители заменяют сахар в сладких напитках, пищевых продуктах и жевательной резинке. К ним относятся, в частности, сорбит и ксилит. Эти подсластители не несут никакой питательной ценности и нежелательны для использования.

Исследования от BMC Obesity связывают эти подсластители с нездоровым образом жизни, плохими привычками питания и снижением уровня физического и психического здоровья. Кроме того, непитательные подсластители могут вызывать проблемы с пищеварением, включая газообразование и вздутие живота. Здоровые альтернативы искусственным подсластителям и очищенным и обработанным сахарам включают необработанный мед, стевию, кокосовый сахар, корицу, мускатный орех, лакрицу, ваниль.

9. Алкогольные напитки

Алкоголь является веществом, провоцирующим развитие воспаления в организме, в том числе и желудочно-кишечного тракта. Пиво особенно сильно раздражает кишечник, поскольку является газированным напитком. Оно также содержит дрожжи, которые могут вызывать повышенное газообразование и вздутие живота.

Поскольку алкоголь несет другие риски для здоровья, лучше использовать воду или чай в качестве альтернативы. Однако если планируется употребление алкоголя, то стоит отдать предпочтение винам или крепким негазированным алкогольным напиткам без добавления соков или сиропов.

10. Яблоки и груши

Яблоки и груши — популярные фрукты, которые содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Они также известны тем, что вызывают проблемы со вздутием и пищеварением. Это происходит из-за содержащейся в них фруктозы — фруктового сахара, который многим людям трудно усваивать. Груши содержат сорбит, который может вызвать значительное вздутие у некоторых людей.

Приготовленные яблоки и груши легче усваивать, чем свежие. Люди также могут заменить эти фрукты в своем рационе другими, которые с меньшей вероятностью способны вызвать вздутие. К таковым можно отнести:

  • ягоды, включая клубнику, чернику и ежевику;
  • цитрусовые, такие как грейпфруты, мандарины и апельсины;
  • бананы;
  • виноград;
  • мускусную дыню.

В животе ураган: 4 совета, как справиться со вздутием

Вздутие живота чаще всего является последствием какого-либо процесса. Именно поэтому сначала нужно понять, что стало причиной такого поведения вашего ЖКТ, а уж потом искать способы решения проблемы. Этим мы сейчас и займемся.

СОВЕТ №1. Если мучает запор

Скопление продуктов жизнедеятельности не просто создает напряжение в стенках кишечника, это дает кишечным бактериям в вашем стуле время для брожения, что приводит к образованию газов и оттоку воздуха в обратном направлении. В результате, человек ощущает вздутие живота.

Читайте также:  Лучшие глазные капли от глаукомы список самых эффективных средств

Что делать?

Вы удивитесь, но специалисты советуют в таком случае выпить чашку кофе. Все дело в том, что кофеин стимулирует работу кишечника. Однако молоко в напиток лучше не добавлять: оно может спровоцировать дальнейшее вздутие живота, особенно – если вы чувствительны к лактозе. При этом злоупотреблять кофе не стоит: в избытке кофеин может привести к обезвоживанию организма и еще большему запору.

Кроме того, медики рекомендуют выйти на пробежку. Увеличение частоты сердечных сокращений посылает сигнал для движения толстой кишки, а кишечник, как и сердце, нуждается в упражнениях для оптимального здоровья.

Также не стоит обходить стороной слабительные средства. Ищите в их составе фосфат натрия: он втягивает воду в кишечник, чтобы смягчить стул и облегчить его прохождение. Если же результата нет, лучше обратиться к врачу.

СОВЕТ №2. Если вы переедаете

Наше тело устроено таким образом, что внутренние органы не могут растягиваться бесконечно. У каждого из них есть свой предел, например, у легких – для вдыхания воздуха, а у желудка – для переваривания пищи. Если пищи поступает много, и вы едите быстро, внутрь просачивается и большой объем воздуха. Именно он и создает вздутие живота.

Что делать?

Помогите себе самомассажем. Положите пальцы на нижнюю правую сторону живота, слегка надавите и ведите их вверх к ребрам, потом к центру живота и обратно вниз, как бы выводя букву «U». Такое движение похоже на путь, который проходит еда через толстую кишку в прямую. Повторяйте такой массаж в течение нескольких минут, пока не почувствуете себя лучше.

Еще одним действенным способом избавиться от вздутия в следствие переедания является мятный чай. Диетологи уверяют, что он обладает целебными свойствами: мята улучшает движение внутри кишечника и расслабляет его. В то же время фенхель и имбирь (как в чае, так и в обычном виде) также неплохие помощники в борьбе со вздутием.

СОВЕТ №3. Если вы съели что-то «тяжелое»

Даже если вы придерживаетесь правильного питания и едите исключительно здоровую пищу, это не значит, что у вас не может быть проблем с желудочно-кишечным трактом. Так, проблемы могут возникнуть после употребления продуктов с высоким содержанием клетчатки – пищевых волокон, которые не усваиваются организмом. То же самое касается продуктов, содержащих один из простых углеводов, сгруппированных под аббревиатурой FODMAP (ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды иполиолы). Это может быть молоко, йогурт, мягкие сыры, пшено, лук, чеснок, сироп с высоким содержанием фруктозы, конфеты, фрукты и многое другое. FODMAP может привести к образованию газов, болям в животе и вздутию.

Что делать?

Во-первых, стоит прислушаться к своему организму и понять, какие продукты ему тяжело переваривать. Когда вы найдете «виновника», постарайтесь или полностью исключить его из своего рациона, или найти ему хорошую замену. Например, многие люди не уживаются с лактозой, то есть любая молочная продукция, в том числе блинчики и сырники, для них противопоказана. В этом случае они переходят на молоко без животного белка – кокосовое, соевое и так далее.

Читайте также:  При кашле болит в грудной клетке с левойправой стороны, посередине, лечение в домашних условиях

Если это не помогает или вы все еще в поиске продукта-врага, а вздутие тревожит и не дает нормально жить, воспользуйтесь лекарственными средствами от повышенного газообразования. Проникая в организм, они создают химическую реакцию, которая разрушает газы, и вам не нужно ждать, пока воздух, который вы проглотили, пройдет через толстую кишку для облегчения состояния. Правда, такие препараты не помогут, если газ не является основной причиной вашего дискомфорта.

СОВЕТ №4. Если у вас желудочный вирус или бактериальная инфекция

Если вы умудрились где-то подцепить желудочный вирус или бактериальная инфекция, лечащий врач назначит вам курс антибиотиков. Правда, он не только поможет вам избавиться от заболевания, но и нарушит бактериальный баланс кишечника. А это значит, что вас «навестят» запор и вздутие.

Что делать?

Все просто: принимайте пробиотики. Они нормализуют микрофлору в организме и особенно благоприятно влияют на работу кишечника. Чаще всего необходимо пропить целый курс препарата, иначе видимого эффекта не будет, и вы так и продолжите мучиться с животом.

Какие продукты вызывают вздутие кишечника?

Среди всех расстройств со стороны желудочно-кишечного тракта, одну из лидирующих позиций занимает вздутие живота. Дети, взрослые, люди старшего возраста – от этого неприятного симптома не застрахован никто. Правильное питание и соблюдение диеты – главный удар по вздутию и метеоризму.

Что вызывает метеоризм и вздутие

При нормальной работе ЖКТ в человеческом организме образуются газы. Они выделяются естественной микрофлорой кишечника при переваривании пищи и выходят природным путем. Организм выделяет 500-600 мл газов в сутки. Но если происходят сбои, их образуется в 2, а то и в 3 раза больше. Кишечнику трудно справиться с таким количеством, желудок начинает раздуваться. К причинам повышенного газообразования относятся:

  • Дисбактериоз (Дисбиоз). Когда патогенных микроорганизмов больше, чем нормальной микрофлоры, процесс переваривания еды происходит неполноценно.
  • Болезни ЖКТ. Гастриты, колиты, холециститы и панкреатиты – эти и другие заболевания вызывают скопление газов.
  • Нарушение режима питания. Например, курение на голодный желудок, прием пищи на ходу, заглатывание воздуха.
  • Чрезмерное употребление продуктов, вызывающих газообразование.

Лечение метеоризма требует комплексной терапии: диета, прием лекарственных средств, регулирование естественной микрофлоры в кишечнике. Подсказать, что необходимо делать, может грамотный гастроэнтеролог.

Симптомы при вздутии живота

Вздутие живота после еды сопровождается не только ощущением переполненного желудка. Общая картина складывается из таких симптомов:

  • Боли в правом подреберье,в грудной клетке, иногда в пояснице. Раздувшийся желудок давит на другие органы.
  • Тошнота. Тягостное ощущение в подложечной области, груди, полости рта и глотке, нередко предшествует рвоте.
  • Запоры или поносы (диарея).
  • Неприятный запах изо рта, который говорит о гнилостной микрофлоре в кишечнике.
  • Отрыжка.
  • Большой вздутый живот.
  • Отсутствие аппетита и бурление в кишечнике.
  • Чрезмерное отхождение газов.

Симптомы метеоризма неприятны не только самому человеку, но и окружающим.
Необходимо определить причину возникновения и бороться с ней.

Правильное питание против вздутия и метеоризма

Самая распространенная причина метеоризма – употребление продуктов, способствующих образованию газов. Стоит только наладить диету, исключить их из рациона, как неприятные ощущения проходят сами. Продукты, вызывающие вздутие, и альтернатива им, представлены в следующей таблице.

Ссылка на основную публикацию
Что такое овуляция у женщин, когда она происходит и как рассчитать начало
Каждой женщине полезно знать, когда наступает овуляция Доброго времени суток, дорогие читатели блога Алексея Шевченко «Здоровый образ жизни». Сегодняшнюю статью...
Что такое демо-версия и какие у нее есть особенности
Демо-версия – это… Расшифровка понятия и особенности применения Демо-версия – это возможность заранее оценить готовый продукт, чтобы в дальнейшем принять...
Что такое демодекс ➤ Как его вылечить за 14 дней ➤
Подкожный клещ ― демодекс, что это такое, как избавиться, эффективные способы лечения за 14 дней Комедоны, постакне, периодические высыпания на...
Что такое пиоспермия у мужчин беременность и лечение народной медициной
Бесплодие при пиоспермии у мужчин При планировании беременности зачастую только женщины проходят обследование, в то время как мужчины уверены, что...
Adblock detector